نواة التمر: الكنز الصامت في كل ثمرة.. فوائد غذائية وطبية وتجميلية مذهلة

في قلب كل تمرة، تكمن حبة صلبة وصامتة، غالباً ما تُهمل بعد الاستمتاع بحلاوة الثمرة. لكن هذه الحبة، التي يراها البعض مجرد بقايا، هي في الواقع مستودع لتاريخ النخلة وشفرتها الوراثية الكاملة. نواة التمر ليست حجراً خاملاً، بل هي بنية حيوية متكاملة تشكل عادة ما بين ستة إلى ثمانية عشر بالمئة من وزن الثمرة، وتختلف أحجامها وأشكالها.

تم نشر هذا المقال في النسخة الورقية للشروق بتاريخ 2026/11/07.