صفاقس تبتكر حلولاً بيئية لمخلفات الزيتون: تحويل "المرجين" إلى مياه ري وفحم حيوي

تتجه ولاية صفاقس نحو ثورة بيئية مع انطلاق موسم جني الزيتون، حيث يبرز مخبر الماء والطاقة والمحيط بالـمدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس جهوده في معالجة التحديات المناخية والبيئية. وينظم المخبر ورشة عمل تخصصية يوم الأربعاء 21 أكتوبر 2026، لعرض المخرجات والحلول المبتكرة لمشروع "3D-STELLAR"، بمشاركة نخبة من الكفاءات والخبراء والأكاديميين.

تأتي هذه المبادرة العلمية لمعالجة مشكلة بيئية تؤرق القطاع الفلاحي في تونس وصفاقس، وهي التراكم السنوي لمخلفات معاصر الزيتون من المرجين والشغشير. وبدلاً من اعتبارها عبئاً بيئياً، يقدم المشروع حلولاً تكنولوجية تعتمد على تقنيتي المقطر الشمسي ثلاثي الأبعاد والتحليل الحراري السريع.

تتيح هذه التقنيات المتقدمة تحويل المخلفات إلى موارد حيوية ذات فائدة مزدوجة: مياه صالحة للري لمواجهة الشح المائي، وفحم حيوي (Biochar) لتعزيز خصوبة التربة وقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة وتثبيت الكربون. ويمثل هذا النهج خطوة هامة نحو ترسيخ الاقتصاد الدائري وحماية الموارد الطبيعية.

لا تقتصر الورشة على عرض نتائج المشروع، بل تشمل أيضاً استعراض مشاريع بحثية مماثلة ضمن برنامج PRIMA المتوسطي الممول من الاتحاد الأوروبي. وتهدف إلى تعزيز التعاون الأكاديمي والتكنولوجي بين تونس وفرنسا والمغرب، وإنشاء منصة لبناء شراكات جديدة تحول المخرجات العلمية إلى حلول فلاحية وبيئية ملموسة. شارك في هذا العمل راشد شعور.