رئيسة الحكومة تؤكد على ضرورة إنجاح موسم زيت الزيتون 2026-2027 وتعزيز الصادرات

أكدت رئيسة الحكومة، سارة الزعفراني الزنزري، على الأهمية القصوى لتنفيذ كافة الإجراءات اللازمة لضمان نجاح موسم زيت الزيتون 2026/2027 في جميع مراحله، بدءًا من الجني وصولًا إلى التحويل والتخزين والتسويق، مع التركيز على الحفاظ على جودة المنتج وتوسيع وتنويع أسواق تصديره. جاء ذلك خلال ترؤسها لاجتماع مجلس وزاري مصغّر صباح الجمعة بقصر الحكومة بالقصبة، لمتابعة الإجراءات المتعلقة بإنجاح الموسم.

وشددت رئيسة الحكومة في مستهل الاجتماع على أن القطاع الفلاحي يمثل حجر الزاوية في النمو الاقتصادي ويحظى بأولوية وطنية لضمان السيادة الغذائية، التي تُعدّ أساسًا للأمن القومي. وأوضحت أن هذا يتطلب تطوير منظومات القطاع، وزيادة إنتاجيته، وتعزيز قدرته التنافسية، وذلك وفقًا لما ورد في بلاغ صادر عن رئاسة الحكومة.

وفي هذا السياق، أعادت التأكيد على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات لضمان نجاح موسم الزيتون 2026/2027 بجميع مراحله، من الجني إلى التحويل والتخزين ثم التسويق، مع ضرورة الحفاظ على جودته وتوسيع أسواق تصديره وتنويعها. كما دعت إلى العمل على زيادة حجم صادرات الزيت المعلّب ورفع قيمته المضافة، وتعزيز قدرته التنافسية في الأسواق العالمية، وترسيخ مكانة تونس في هذا المجال، بما يتماشى مع توجيهات رئيس الجمهورية قيس سعيد. وفي هذا الإطار، شددت على أهمية دعم صغار الفلاحين ومساندتهم في كل مراحل الموسم، وتسهيل حصولهم على قروض بشروط ميسّرة، وتقديم مرافقة مستمرة لهم.

وقدّم وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عزّ الدين بن الشيخ، والرئيس المدير العام للديوان الوطني للزيت معز بن عمر، خلال المجلس، عرضًا تناول أهم مؤشرات منظومة زيت الزيتون للفترة 2021/2025 والإنجازات التي حققها موسم زيت الزيتون 2025/2026، والذي شهد تسجيل أرقام قياسية مقارنة بالمواسم السابقة.

بلغ الإنتاج الوطني لزيت الزيتون خلال الموسم الماضي 500 ألف طن، مقارنة بمعدل 303 آلاف طن خلال المواسم الخمسة الأخيرة (2021/2025)، مسجلاً زيادة بنسبة 65%. كما ارتفعت الكمية الإجمالية للصادرات بنسبة 89%، لتصل إلى 399 ألف طن حتى نهاية سبتمبر 2026، ومن المتوقع أن تصل إلى 415 ألف طن خلال الموسم بأكمله. وبلغت صادرات زيت الزيتون المعلّب 60 ألف طن، بزيادة قدرها 100%، فيما بلغت صادرات زيت الزيتون البيولوجي 58 ألف طن، بزيادة بنسبة 12%. وبلغ الاستهلاك الداخلي 50 ألف طن، مقارنة بمعدل 35 ألف طن خلال الفترة 2021/2025.

وأفاد وزير الفلاحة، خلال العرض، بأن الكمية الإجمالية المصدرة حتى نهاية سبتمبر 2026 شهدت زيادة بنسبة 49% مقارنة بالموسم السابق، كما ارتفعت كميات صادرات زيت الزيتون المعلّب بنسبة 47%.

وتم خلال المجلس استعراض الاستعدادات لموسم زيت الزيتون 2026/2027 والإجراءات المتخذة، بما في ذلك صيانة وتأهيل طاقات التخزين التابعة للديوان الوطني للزيت، التي بلغت 100 ألف طن مقابل 90 ألف طن في الموسم الماضي. بالإضافة إلى هذه الطاقة، تتوفر لدى المعاصر وشركات تصدير زيت الزيتون طاقة تخزين تفوق 400 ألف طن. كما تم تقديم البرامج التدريبية المعدّة للفنيين والفلاحين وأصحاب المعاصر، إلى جانب استعراض التقنيات الحديثة في قطاع الزيتون وسبل تثمين المرجين في الأراضي الفلاحية.